I just came back so here are some my notes from the tasting:
Terra Andina http://www.terrandina.cl/
Sauvignon Blanc Central Valley, Chile
Unoaked Chardonnay Central Valley , Chile
Reserva Carmenère uwielbiam ten szczep winogron Central Valley , Chile
Merlot Central Valley , Chile
Cabernet Sauvignon Central Valley , Chile
Ten cab jest wielki i wyrazisty,jak tylko go powachasz juz wiesz ,ze masz 'cab" przed soba.
Te wino zadowli wielu przy dobrym kawalku wolowiny z BBQ polaczonym z dobry serem zoltym ,niezbyt skomplikowanym .
Altos de Terra Andina
Carmenère/Carignan Central Valley , Chile :
miale okazje probowac Reserva Carmenere/Carignan: pochodzi ze starego regionu Cauquenas zmiszanego z winogronami Carmenere z Maipo Doliny.Smak wina jest bardzo zlozony ,ze smakiem czarnej pozeczki i palonej papryki.Smak jest bardzo unikalny i latwy do zapamietania.Smak z podniebienia jest gladki,bogaty,elegancki .mieszanka ta jest wysmienita z ostrymi potrawami z BBQ.
Uwazam ,ze wiekszosc win z Chile jest wysmienite,zobaczcie na polozenie,z jeden strony ocean a z drugiej Andy.Przemysl maja malo rozwiniety wiec nie ma zanieczyszczenia...raj,po prostu raj.
Napisze w weekend jakie mi smakowaly i byly dobre wg mojego gustu.
...witam Was wszystkich a wiec wrocilem z testowania i jak to zawsze bywa ze mna wyszedlem z paroma butelkami w reku.Oczywiscie " pare " butelek bylo zupelnie z innej polki. Jestem zafascynowany winami z poludniwej Ameryki i tak wiec mialem zupelna "uczte" winna,nie tylko moglem probowc wina z Terra Andina ale rowniez pare z Argentyny
(ktore zreszta najbardziej mi smakowaly,San Rafael Cabernet 05,zupelna rewelacja,piekny cab z lekka domieszka owocu,bylem zupelnie zaskoczony). Otworzono u nas nowy sklep z winami,tam bylem,zupelnie kameralnie ,spokojnie,mozna porozmawiac z roznych regionach i preferencjach. Dzis wieczorem byl rowniez reprezentat z Chile na US,wiec moglem wiele dowiedziec sie.
0 comments:
Post a Comment